各国食品接触材料检测FCS法规要求

什么是食品接触物质？

      食品接触物质或FCS（以前称为食品接触物质或FCM）的确切含义是：在加工，包装或存储过程中与食品或便携式饮料接触的物质或物质。这包括用于食品加工的机器的组成部分，甚至包括咖啡机和饮料分配器。

食品接触材料和食品接触物质（FCS）的含义相同。
 

在接触过程中，来自材料的分子可以迁移到食物或饮料中。因此，大多数国家/地区都有食品安全监管机构来监控食品安全材料。在美国，受认可和常使用的食品安全机构是FDA。NSF International是受认可的食品安全标准组织。

重要的美国食品安全机构和标准：

美国食品药品管理局

美国食品和药物管理局（FDA）是美国卫生与公共服务部的机构。FDA的职责包括通过确保食品供应的安全性，诚实性和安全性来保护公众健康。FDA确定用于饮料和食品加工，处理和包装的材料的适当用途。

      FDA不提供用于食品接触应用的材料的政府检查或认证。相反，该机构制定了有关适当的材料成分，特性和用途的规则和指南。符合FDA标准的材料被认为符合FDA标准。FDA标准还涵盖了使用条件，例如温度，食品类型以及该材料是否适合单次使用或重复接触。终用户有责任以符合FDA规定的方式使用每种材料。通常将“食品安全”和“食品接触安全”理解为符合FDA。

联邦法规（CFR） 是由联邦政府发布的一套通用和性规则。FDA使用CFR的Title 21部分。组件的“润湿材料”，也称为可润湿或可润湿的表面，需要符合CFR Title 21的相应章节。

Title 21的某些章节与微型流体和气动流量控制组件相关：

FDA 21 CFR 174，间接食品添加剂：一般

FDA 21 CFR 177，间接食品添加剂：聚合物

FDA 21 CFR 178，间接食品添加剂：佐剂，生产助剂和消毒剂

FDA 21 CFR 181，事先批准的食品成分

美国国家科学基金会

NSF International以前是国家卫生基金会，是一个独立的非政府组织。NSF通常与直接和间接饮用水添加剂的标准相关联，但它在食品安全中也起着一定的作用。

美标

NSF认证通常被称为NSF / ANSI。美国国家标准协会（ANSI）是一个私人非营利组织，负责监督美国自愿性共识标准的制定。要获得NSF认证，就必须按照NSF标准进行测试，以与饮用水，食物等接触。NSF认证是由NSF认可的第三方认证组织（如水质协会）提供的。

水质协会

水质协会 该水质协会（WQA）是水处理行业一个不以营利为目的的贸易组织。WQA服务包括对相关NSF ANSI标准的测试和认证。其中包括饮用水处理单元，饮用水系统组件，饮用水添加剂，游泳池和水疗设备以及食品设备。

一些与微型流量控制组件有关的NSF标准

NSF / ANSI-14，塑料管道系统组件和相关材料

本标准适用于热塑性和热固性塑料管道系统。它主要解决管道和管道系统中塑料组件的物理特性。符合本标准的塑料管道系统组件和相关材料已通过NSF测试并批准用于管道。

NSF / ANSI-42，饮用水处理装置-美学效果

该标准涵盖了使用点（POU）和进入点（POE）系统，旨在减少饮用水中可能存在的与健康无关的特定污染物（氯，味道，气味和微粒）。尽管此标准通常适用于住宅系统，但所使用的测试也使其与过程过滤相关。符合此标准的组件和相关材料已通过NSF的测试和批准，可用于POU和POE系统。

NSF / ANSI-51，食品设备材料

本标准规定了用于制造商业食品设备的材料的低健康和卫生要求。材料不得污染食品，也不得使食品设备难于清洁和消毒。本标准也适用于食品设备中使用的零部件。符合该标准的管件和管已通过NSF的测试和批准，可与便携式饮料和食品接触。

美国农业部

USDA，美国农业部徽标。在美国农业部（USDA）规定制造，包装和农业食品行业，特别是肉类，家禽和蛋制品处理的做法。通过制造商的书面保证书，证明符合USDA的产品符合FDA食品接触材料标准。

食品安全

食品安全材料的国际符号。食品安全材料的国际符号是风格化的酒杯和叉子。这表明产品中使用的材料对于食品接触是安全的。此食品安全指示适用于任何旨在与食品接触的产品，无论它是由金属，陶瓷，纸张和纸板或塑料制成的。在欧洲销售的所有与食品接触的产品都必须使用玻璃叉符号，除了餐具和玻璃器皿以外。

商通检测提供全球食品接触材料检测服务，相关认证有LFGB/FDA等！