GB4806.15-2024黏合剂中国食品接触测试标准要求

 GB 4806.15-2024是中国的食品安全国家标准，全称为《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》。该标准于2024年2月8日发布，并计划于2025年2月8日实施

GB 4806.15-2024标准的主要内容包括：

1. 适用范围：

针对食品接触材料及制品中使用的黏合剂，包括直接或间接与食品接触的黏合剂。

2. 分类：

将黏合剂分为直接接触食品用黏合剂和间接接触食品用黏合剂，根据其预期用途和是否与食品直接接触进行区分。

3. 基本要求：

黏合剂必须符合GB 4806.1的通用安全要求，并通过过程控制确保安全性，包括配方设计、原料选择、生产过程控制等。

4. 技术要求：

    包括原料要求、感官要求和理化指标。原料要求区分直接接触和间接接触食品用黏合剂的基础原料，并规定了添加剂的使用应符合GB 9685标准。感官要求主要针对直接接触食品用黏合剂层，而理化指标包括总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属含量等，特别指出了对可能产生芳香族伯胺的黏合剂的迁移量检测要求。

5. 标签标识：

黏合剂产品应在标签上明确标示产品类别，即直接接触食品用或间接接触食品用黏合剂。

GB 4806.15-2024标准的发布进一步完善了食品接触材料的安全性要求，对黏合剂生产企业和使用企业提出了更高的安全标准和管控要求。

GB 4806.15-2024测试项目和限值要求：

1. 感官要求：

   直接接触食品用黏合剂层应色泽正常，无异臭、不洁物等；迁移试验所得浸泡液无着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变。

2. 理化指标：

   - 总迁移量：直接接触食品用黏合剂层的总迁移量限值为10mg/dm²或60mg/kg（婴幼儿专用）。

   - 高锰酸钾消耗量：限值为10mg/kg。

   - 重金属（以Pb计）：限值为1mg/kg。

   - 芳香族伯胺迁移总量：对于可能产生芳香族伯胺的黏合剂，如固化反应过程涉及芳香族聚氨酯类黏合剂、使用胺类固化剂的环氧型黏合剂、聚酰亚胺类黏合剂等，其芳香族伯胺总迁移量不得检出（检出限=0.01mg/kg）。

3. 迁移试验：

    应按照GB 31604.1和GB 5009.156的规定执行，选择使用了黏合剂的食品接触材料及制品终产品进行测试。

4. 标签标识：

    除了要符合GB 4806.1的规定外，黏合剂产品应在标签上标示产品类别（直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂）。

     这些要求旨在确保食品接触用黏合剂在生产和使用过程中的安全性，保护消费者的健康。标准中还提到，直接接触食品用黏合剂的基础原料更为严格，只能用附录A清单内及公告的物质，而间接接触用黏合剂可以使用附录B及其他经过安全评估的物质。直接接触用黏合剂所使用的基础原料也可用于间接接触用黏合剂。

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