美国政府规定，所以进入美国市场的食品以及与食品饮料直接接触，或者直接与人口舌接触的器皿，材料等，都必须通过FDA标准的检测认证，方可进入美国市场。那么食品接触材料FDA认证的标准是什么呢？
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食品接触类材料指一切用于加工、生产、包装、存储及运输食品过程中、与食品能够接触到的材料。这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康。所以对这类产品出口到美国需要按照FDA标准进行相关的检测认证。通常，材料符合FDA标准，表明它是食品级材料，它由正确的材料类型和质量制成，使食品接触安全。
哪些食品接触材料需要办理FDA检测认证？
食品包装材料：纸张，塑料薄膜，金属塑铝箔。
玻璃陶瓷产品：各类玻璃陶瓷的锅、碗、盘、勺、盆、杯、瓶、壶等产品。
食品级塑料产品：与食品接触或直接入口的塑料类材料，主要包括：尼龙、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等等
美国食品级法规FDA中对食品接触材料主要的规定为21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。
其它规定还有：21CFR Part 175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类；
21CFR Part 176-2003：纸和纸板产品
21CFR Part 178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
FDA CPG 7117.05 ：镀银制品要求
FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求
为了完全符合FDA标准产品还必须确定：
1、材料在推荐的安全温度范围内使用；
2、该材料对于与其接触的食物类型是安全的（脂肪百分比，酸度，水分含量等）；
3、该材料将物理上保持其将用于的环境，包括清洁和消毒。
食品接触材料FDA认证检测标准常见与食品接触材料FDA认证检测标准如下：
| 序号 | 材料名称 | 法规标准 | 检测方法 | 检测项目 | 备注 |
| 1 | 树脂和聚合物涂层 | US FDA 21 CFR | US FDA 21CFR | 氯仿可溶性浸提物 | 3种模拟物 |
| 2 | 纸和纸板 | US FDA 21 CFR | US FDA 21CFR | 氯仿可溶性浸提物 | 4种模拟物 |
| 3 | 食品容器的密封圈及密封衬垫 | US FDA 21 CFR | US FDA 21CFR | 氯仿可溶性浸提物 | 3种模拟物 |
| 4 | 丙烯酸及改性丙烯酸塑料/亚克力（PMMA） | US FDA 21 CFR | US FDA 21CFR | 氯仿可溶性浸提物 | 4种模拟物 |
| 高锰酸钾可氧化物 | 3种模拟物 | ||||
| 紫外吸收-水 | 4种模拟物 | ||||
| 5 | 乙烯－乙酸乙烯酯共聚物（EVA） | US FDA 21 CFR | US FDA 21CFR | 氯仿可溶性浸提物 | 4种模拟物 |
| 6 | 三聚氰胺－甲醛树脂/密胺/美耐皿/仿瓷（MF/Melamine） | US FDA 21 CFR | US FDA 21CFR | 氯仿可溶性浸提物 | 3种模拟物 |
| 7 | 尼龙树脂 PA | US FDA 21 CFR | ASTM D1505-10 | 密度 | - |
| ASTM D2117-82 | 熔点 | - |
